Creer, Acercar & Compartir
Nuestra dinámica está claramente orientada y en continuo movimiento, por una Máxima que forma parte de nosotros, desde el comienzo de nuestra activadad en el mundo del queso
Creer: En la tradición, la naturaleza y la sostenibilidad de los entornos rurales.
Acercar: Acompañamos a distribuidores y consumidores con formación, catas y experiencias.
Compartir: Conectamos el origen con el consumidor final para dar valor a cada queso.
Nuestro compromiso: Seleccionamos quesos en origen y los maduramos en condiciones óptimas para garantizar toda su autenticidad.
Visitamos y establecemos estrechas colaboraciones con nuestros productores y afinadores.
Aportamos en nuestras instalaciones las condiciones atmosféricas óptimas y necesarias para conservar y madurar quesos.